溯源鳕鱼胶的做法大全与功效

鳕鱼胶适宜人群

我们经常看到报道，某某明星养颜的秘籍在每周都吃碗鱼胶汤，那么鱼胶的作用是什么？除了美容养颜，我们自己跟家人日常养生吃可以吗？

THE PREGNANT MOTHER'S NOURISHING

孕妈安心滋补的秘密

●孕妈妈吃鱼胶有利于顺产以及预防大出血现象的发生

鳕鱼胶含有丰富的氨基酸、优质蛋白质、孕妈妈必需的多种常量及微量元素。孕妈妈食用鳕鱼胶，快速补充自身及胎儿所需营养，增强体质，提高免疫力。在分娩前食用鳕鱼胶，更是有利顺产及预防大出血现象的发生哦。

－－－－－课外知识点－－－－－

●潮汕传统，鱼胶是女生坐月子必吃的补品之一

在我国东南沿海的潮汕民间传统里，鱼胶是女生坐月子必吃的补品之一。吃鱼胶，有助术后身体恢复到健康的状态，并能促进乳汁分泌，调养气血，增强抵抗力。

很多潮汕家庭里，老人家都会留起一些陈年鱼胶，留待女儿或媳妇坐月子时食用呢～真是非常有爱的习俗啊～

孕妈妈食用鳕鱼胶，也是有讲究的，不同时间段食用不同的量才能更有效的滋补哦～

推荐一些适合孕妈的鳕鱼胶美食 金汤花胶鸡

THE SECRET OF THE GODDESS'S

女神保持青春的秘密

●一张吹弹可破的 肌肤，就是一张胶原蛋白满满的脸！

世界胶原蛋白之父布兰特博士曾断言:人体衰老的过程就是胶原蛋白流失的过程

胶原蛋白主要存在人体皮肤、骨骼、内脏器官等部位。人在25岁以后，因为自身合成胶原蛋白速度变慢，人体内的胶原蛋白会大量流失。这时候，就需要从外界补充胶原蛋白啦～

鳕鱼胶含有丰富的胶原蛋白，可以加强皮肤的修复能力，维持皮肤弹性和组织器官的形态哦。

胶原蛋白由氨基酸组成

检测结果表明，ARCTiQUE鳕鱼胶，水解氨基酸之和高达88.75%，蛋白质含量高达99.9％。这吃的不是鱼胶，而是胶原蛋白啊！

●女生长期食用鱼胶可以令身体得到从内而外的保养

从中医的角度看， 女生吃补关键是以气血为主。鱼胶有补血、养血、活血等作用，而且对于一些病症如内分泌失调、经亏、产后风痉、神经衰弱等颇有功效。

需要注意的是，由于鳕鱼胶补血，所以经期不要食用哦~

推荐一些女生喜欢的鳕鱼胶美食

霸王花炖花胶汤

THE SECRET TO ELDER HEALTH

长辈健康的秘密

●鳕鱼胶非常适合长辈食用

长辈食用鳕鱼胶益处更是多多！

可改善反应迟钝、健忘失眠、智力减退，骨质疏松，心脑血管疾病等。

鳕鱼胶中含有丰富的氨基酸，可以增强体质，改善身体机能，让长辈的晚年生活富有质量。

鳕鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸，使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油酯， 降低血液粘稠度， 改善人体血液循环。

另外，鳕鱼胶中的粘多糖，可预防组织老化、动脉硬化哦！

推荐一些适合长辈的鳕鱼胶美食 鱼胶马蹄瘦肉汤

TONIC FOR THE MALE SPIRIT

男神滋补

●《本草新编》中记载，鱼胶能“补精益血”。

鳕鱼胶同样适合男生食用，有扶正固本、补肾益精等功效哦。《本草新编》中记载，鱼胶能“补精益血”。《本草求原》记载，鱼胶能“养筋脉，定手，固精”。

－－－－－课外知识点－－－－－

《齐民要术》中记载，汉武帝食用鱼胶

我国食用鱼胶有着悠久的历史，早在1600多 年前北魏贾思勰《齐民要术》中就有汉武帝食用鱼胶的记载呢。

难怪汉武帝在位达54年之久，而且骁勇善战、风流倜傥啊~

●北极鳕鱼胶可以缓解男士工作压力、精神紧张

鳕鱼胶中含有大量的甘氨酸，对男性前列腺的健康起到重要的作用。同时，鳕鱼胶中含有的精氨酸远高于鱼肉及鱼头，表明了鱼胶在补肾益精方面的功效，适合男性食用。

对于工作压力大、精神紧张、容易疲劳的男士，鳕鱼胶还有增强体力、消除疲劳等作用。

推荐男士喜欢的鳕鱼胶美食 凉拌香葱鳕鱼胶

THE SECRET TO WINNING AT THE STARTING

孩子赢在起跑线上的秘诀

●促进儿童大脑发育

精氨酸对儿童的生长发育期很重要，在婴幼儿至学龄前儿童这个时期内合成速度缓慢，因此精氨酸对儿童来说，是一种必需氨基酸。

鱼胶中含有丰富的精氨酸，儿童常食能促进生长发育。

鱼胶中还含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA和DHA可以促进神经系统和视觉系统的发育，DHA是大脑皮层和视网膜的重要构成成分，被称为“脑黄金”。

儿童食用鱼胶能促进大脑发育，提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力，增强机体的免疫力，提高儿童对传染病的抵抗能力。

推荐小朋友喜欢吃的鳕鱼胶美食 花胶野米汤

THE SECRET TO A SPEEDY RECOVERY FOR THE

术后病人、体弱者快速恢复健康的秘密

●鱼胶中的胶原蛋白对外伤修复还有显著的促进作用

术后病人食用鱼胶，有抗炎、促进伤口愈合、迅速恢复体力等作用。鱼胶中的胶原蛋白对外伤修复还有显著的促进作用。体弱者食用鱼胶，能够增强体质，提高自身免疫力，减少感冒生病的几率哦。

●鱼胶虽好但是需要适量哦

虽然大多数情况下，鱼胶适合各种人群食用，但感冒发烧、痰多湿热者不适宜食用鱼胶，应在身体恢复后或进行调理后再食用。

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