食谱 | 酸甜可口的花胶菠萝炒饭，闻着味就馋哭了

炒饭对于南方的盆友来说是最熟悉不过了，最著名的莫过于扬州炒饭，还有人人都会做的蛋炒饭。

要把炒饭做出新意，其实一定都不难，今天给大家推荐的这道花胶菠萝炒饭，相信我，学会这道菜，一家人特别是小朋友将会深深的爱上它。

菠萝浓郁的酸甜适口味道，融合了海鲜的风味，再加上Q弹的鱼胶，一口吃下去，让味蕾感受到鲜甜而且有层次的奇妙口感，给原本平平无奇的炒饭增添另一种美妙的滋味，让人情不自禁的多吃一碗。

而且这道花胶菠萝炒饭色彩缤纷，光是看到颜色就已经食欲大增了，快点跟着安安一起来学习吧~

食材

安嘉仁北极鳕鱼鱼胶40g，隔夜米饭200g，圆椒100g，鸡蛋2个，菠萝1个，虾100g，火腿90g，青豆40g

⭐做法

1、热锅后放入橄榄油，再放入虾、鱼胶、火腿、炒至虾变红

2、继续放入青豆、圆椒，炒至青豆变软，全部装起待用

3、热锅让入米饭，压至松散，放入鸡蛋，翻炒均匀

4、加入菠萝，翻炒30秒。然后把全部配料倒入锅内翻炒均匀，倒入酱油，即可起锅啦~

这道健胃消食，增加食欲，补充胶原蛋白的花胶菠萝炒饭就做好啦。清香美味，酸甜可口，好吃到一粒米都不剩哦~